La carte

La majorité de nos plats est disponible à emporter.

Salades et entrées froides

  • Salade mixte

    - / 6,50

  • Salade verte

    - / 5.-

  • Salade de fruits de mer

    12,50 / 17,50

  • Salade de poulpe

    13,50 / 18,50

  • Salade Hawaï

    12,50 / 17,50

    Salade, poulet au curry, ananas, cerises

  • Salade de crudités

    - / 18.-

  • Salade de chèvre chaud

    - / 17,50

  • Salade gourmande du Chef

    - / 18,50

    Salade, oeuf, tomate, bacon, oignons, jambon sec

  • Salade paysanne

    - / 18,50

    salade, oeuf poché, lardons, oignons, croûtons, tomates

  • Tomates et mozzarella

    10,50 / 14,50

  • Carpaccio de thon au balsamique

    14,50 / 22,50

  • Carpaccio de boeuf au basilic

    14,50 / 22,50

  • Tartare aux deux saumons

    14,50 / 22,50

  • Cocktail de crevettes Calypso

    14,50

Poissons

  • Filet de perche meunière aux amandes

    29,50

  • Filet de perche à la provençale

    29,50

  • Pavé de saumon et sa crème de crevette

    28,50

Les garnitures au choix : pommes vapeur, pommes frites, riz, légumes, salade

Especialidades Portuguesas * Spécialités portugaises

  • Bacalhau no forno

    29,50

    Morue cuite au four

  • Bacalhau à braz

    27,50

    Morue, pommes allumettes, oignons

  • Bacalhau à gomes de sà

    27,50

    Morue, oignons, olives, pommes de terre, oeuf dur

  • Bacalhau com natas

    27,50

    Morue à la crème

  • Polvo grelhado com batatas

    29.-

    Poulpe grillé avec pommes de terre à l'ail

  • Dorade grillée au gros sel

    26,50

  • Gambas à Gogo

    35

    Tous les jours

Gambas à gogo - Chez Jaime - Lausanne

Pizza

  • Margherita

    13,50

    Tomate, mozzarella, basilic

  • Napoli

    15,50

    Tomate, mozzarella, câpres, anchois

  • Prosciutto

    17,50

    Tomate, mozzarella, jambon d'épaule

  • Thon

    17,50

    Tomate, mozzarella, thon, oignons, câpres

  • Champignons

    17,50

    Tomate, mozzarella, champignons

  • Végétarienne

    18.-

    Tomate, mozzarella, courgettes, aubergines, artichauts

  • Romana

    18,50

    Tomate, mozzarella, jambon d'épaule, champignons

  • Rucola

    18,50

    Tomate, mozzarella, rucola

  • Sicilienne

    19,50

    Tomate, mozzarella, jambon d'épaule, champignons, poivrons, câpres

  • Calabraise

    19,50

    Tomate, mozzarella, salami piquant

  • Tunisienne

    20.-

    Tomate, mozzarella, merguez, oignons

  • Gorgonzola

    20.-

    Tomate, mozzarella, gorgonzola

  • Hawaï

    20,50

    Tomate, mozzarella, ananas, cerises, émincé de volaille au curry

  • Quatre fromages

    20,50

    Tomate, mozzarella, gorgonzola, taleggio, parmesan grana padano

  • Niçoise

    20,50

    Tomate, mozzarella, champignons, poivrons, olives, oignons

  • Quatre saisons

    21,50

    Tomate, mozzarella, jambon d'épaule, champignons, poivrons, olives, vongoles, anchois

  • Calzone

    21,50

    Tomate, mozzarella, jambon d'épaule, champignons, épinard, oeuf

  • Campagnola

    21,50

    Tomate, mozzarella, pancetta, épinard, oignons, oeuf

  • Exotique

    21,50

    Tomate, mozzarella, crevettes, ananas, cerises

  • Pescatore

    22,50

    Tomate, mozzarella, fruits de mer

  • Parma

    22,50

    Tomate, mozzarella, jambon cru

  • Saumon

    22,50

    Tomate, mozzarella, saumon fumé

  • Chez Jaime

    22,50

    Tomate, mozzarella, gambas, crevettes, ail

  • Façon Jaime

    24,50

    Tomate, mozzarella, jambon cru, rucola

Suggestions du chef

  • Poisson selon arrivage

    26.-

    Riz aux légumes et salade

  • Côtelette d'agneau à la provençale

    26,50

    Servi avec du riz

  • Entrecôte parisienne Café de Paris

    27,50

    Pommes frites et salade

  • Fondue au fromage à la tomate

    24.-

    Petites pommes de terre nouvelles

  • Côte de boeuf

    35.-

    Pommes frites & légumes

  • Menu 1

    31,50

    Tomates et mozzarella au basilic, Steak de boeuf Café de Paris, Pommes frites

  • Menu 2

    34.-

    Salade de fruits de mer, Filets de perche meunière sauce tartare, pommes frites

Viandes de porc et de boeuf

Porc

  • Scaloppine de porc au citron vert

    27,50

  • Scaloppine de porc au Marsala

    27,50

  • Febras grelhadas

    26,50

    Tranche de porc grillée, pommes frites et riz

  • Carne de porco alentejana

    27.-

    Ragoût de porc sauté et poêlé, servi avec vongoles et pommes carrées

Boeuf (préparation)

  • Bifinhos de cogumelos

    28,50

    Médaillons de boeuf aux champignons, servis avec pommes frites et légumes

  • Bitoque

    28,50

    Boeuf poêlé avec oeuf au plat, servi avec pommes frites et riz

  • Francezinha especial

    27.-

    Steak de boeuf, pain toast, jambon, fromage, oeuf au plat, accompagné de pommes frites et sauce maison

  • Côte de boeuf

    35.-

Boeuf (avec accompagnement au choix)

  • Steak 180 g

    26.-

  • Entrecôte moyenne 200 g

    28,50

  • Entrecôte conseillée par Jaime 300 g

    35,50

  • Tartare de boeuf 160 g

    28.-

Les sauces : Sauce aux morilles 7.- / Sauce au poivre : 6.- / Beurre Café de Paris : 4,50 / Sauce à l'ail : 4,50

Fondue chinoise à gogo

  • 35.-

Nouveau au 71 !

Bar-Restaurant Le 71 - Rodizio - Brochette mixte de l'Ile de Madère

Nouveautés

  • Gambas à Gogo

    35.-

    Le dimanche soir

  • Rodizio

    46,50/pers

  • Brochette mixte de l'Ile de Madère, 250g

    35.-/pers

  • Soirée Pizza

    14.-

    Lundi, mercredi et dimanche soir

Servi avec leurs typiques accompagnements

Fondues (minimum 2 personnes, prix par personne

  • Fondue aux deux fromages

    23.-

  • Fondue au fromage à la tomate

    24.-

  • Fondue au fromage aux bolets

    26.-

  • Croûte au fromage

    19.-

  • Croûte au fromage royale

    23,50

  • Raclette à la portugaise

    27.-

Pâtes

  • Tortellini à la crème de morilles

    26,50

  • Tortellini à la tomate et au basilic

    17,50

  • Tagliatelle aux deux saumons

    24,50

  • Tagliatelle aux fruits de mer

    25,50

  • Tagliatelle à la carbonara

    19,50

  • Spaghetti à la tomate et au basilic

    16.-

  • Spaghetti à la bolognaise

    18.-

  • Spaghetti all'arrabbiata

    17.-

  • Risotto aux fruits de mer

    25,50

  • Risotto aux champignons

    22.-

  • Risotto aux bolets

    20.-

Desserts

  • Tiramisu

    7.-

  • Tarte aux pommes

    6.-

  • Tarte au citron

    6.-

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La majorité de nos plats est disponible à emporter.